Sete marcas de cafés contendo cascas e madeira tiveram lotes recolhidos por determinação do Ministério da Agricultura (Mapa). Os lotes de café torrado e moído continham excesso de matérias estranhas e impurezas. A fiscalização identificou que os grãos foram trocados por cascas e paus de café, com o intuito de aumentar o volume e enganar o consumidor.

— Esses resíduos do beneficiamento do grão de café foram torrados como se fossem grãos de café legítimos — disse o coordenador de fiscalização da qualidade vegetal, Tiago Dokonal, segundo o Mapa.

Os lotes de café com cascas e madeira que tiveram recolhimento determinado foram os seguintes:

FAB08DEZ22 da Fazenda Mineira;

046/23/3D da Jardim;

59 da Lenhador Extra Forte;

59 da Lenhador Tradicional;

58 da Balaio;

02 e 05 da Bico de Ouro;

04 da Bico de Ouro 100% Puro Robusta.

O mercado de café torrado no Brasil é regulado pela Portaria nº 570, em vigor desde o início do ano. Em julho, uma força-tarefa havia interditado uma fábrica do produto em Minas Gerais.

A mesma operação terminou com a apreensão de 20.312 quilos de café torrado e moído e mais 16.090 quilos de matéria-prima irregular, composta por café com cascas e paus. Na ocasião, mais de 26 marcas tiveram indícios de irregularidades identificados. Parte delas ainda podem contestar as análises.